14.9.15

Receta de bombones de chocolate

bombones caseros de galleta y  nueces


Perfectos como un regalo alternativo para San Valentín o el día de la madre.


Ingredientes:
5 Galletas
Leche
Chocolate de repostería (200 gr)
Azúcar glasé
Nueces (opcional)

Necesitarás
*una cubitera*

Proceso:

1. Derretimos el chocolate en el microondas o en una olla (como prefieras)
2. Una vez derretido le podemos añadir leche al gusto. En el caso de que el chocolate sea con leche no hará falta, pero nosotras usamos el negro y nos resultaba muy amargo. También puedes echarle más azúcar para endulzarlo.
3. Ahora que tenemos el chocolate, cogemos la cubitera y rellenamos cada hueco en la medida de 1/4. Damos toquecitos contra la mesa para que se alise bien. Metemos la cubitera en el congelador unos 5 minutos.
4. Mientras, trituramos las galletas y las mezclamos con lo que haya quedado de chocolate.
5. Sacamos la cubitera del congelador y rellenamos los huecos con la mezcla restante. Podéis poner trocitos de frutos secos. 
6. Cuidadosamente alisamos la mezcla de cada cubito.
7. Metemos en la nevera durante un par de horas.
8. Cuando esté bien frío, sacamos los bombones de la cubitera. En el caso de que uses un molde de plástico duro sigue el mismo proceso como si quisieras sacar hielos. Puede que algunos se rompan, pero es normal.


Resultado final:





Vídeo: